MiniBrew, bira için otomatik bir kahve makinesi gibi çalışır

Anonim

MiniBrew, bira için otomatik bir kahve makinesi gibi çalışır

Evin etrafında

CC Weiss

28 Ekim 2015

5 fotoğraf

Malzemeler ekleyin, açın ve MiniBrew diğerlerini yapıyor

Tıpkı daha resmi kardeşleri, el yapımı biraları, ev biralarının ABD'de son yıllarda popülerlik kazanması gibi, ve yeni başlayanlar bunun hakkında söyleyecekleri bir şey varsa, kategori büyümeye devam etmeli. Pico brewer'ı crowdfunding devresine birleştiren MiniBrew, bira demlemek için neredeyse daha fazla zaman harcayan demleme yapan bira üreten bir all-in-one tezgah üstü demleme sistemidir.

Kasım 2013'te Amerikan Home Brewers Association, ülkede üçte ikisi 2005 yılında veya daha sonra başlamış olan yaklaşık 1.2 milyon bira üreticisi bulunduğunu belirten anket sonuçlarını açıkladı. Kısacası, evde yapılan bira üretimi ciddi bir gelişme gösterdi.

MiniBrew'un Hollandalı tasarımcıları, daha fazla büyüme için bir alanın olduğunu hissediyorlar; bu da, geleneksel ev bira ekipmanlarını kurmak ve işletmekle ilgili zorluklardan kaynaklanan potansiyel ev yapımı bira üreticilerinin hevesli bir bölümünü hedefliyor. MiniBrew'u, herkesin tecrübeli bir bira üreticisi olmasını sağlayan bir all-in-one küçük toplu demleme sistemi olarak konumlandırırlar.

MiniBrew, demleme sisteminin biracılık, soğutma ve fermantasyonu tek bir makine ile birleştirip otomatik hale getirmek için ev tipi bira pazarında ilk olduğunu iddia ediyor. MiniBrew tasarımı, bira üretimini kontrol etmek ve 1, 3-gal (5-L) mini-fıçıyı bir hafta kadar kısa bir sürede tüketmek için sensörlere ve yazılımlara dayanır (kahve makinesi kadar çabuk değil, fakat kahve fermantasyon süresine gerek duymaz) ).

Demlemek için, sadece bir şeyler başlatmak için su, şerbetçiotu ve diğer malzemeleri ekliyorsunuz ve Minibrew, partiyi lezzetli biraya dönüştüğü fermantasyon tankına aktarmadan önce, yaklaşık 3, 5 saat içinde ezme, kaynatma ve soğutma işlemlerini üstleniyor. bira stiline bağlı olarak bir hafta boyunca +. IPA gibi stiller için, fermantasyon aşamasında şut eklemeniz gerekecek, ancak bunun dışında işiniz bitti. Bira mayalanmayı tamamladığında, mini-fıçıya dokunup taze, ev yapımı biranızın tadını çıkarırsınız.

Sadece süreç boyunca size rehberlik etmenin ötesinde, uygulama ayrıca bira tarifleri araştırma ve paylaşmanıza yardımcı olur. Süpermarketten, mayadan ve diğer malzemeleri doğrudan uygulamadan sipariş edebileceksiniz ve MiniBrew, münhasıranlar için mikro bira fabrikası ve diğer markalarla ortaklık yapmayı planladığını söylüyor.

Makine, alüminyum, ceviz ağacı, fırçalanmış RVS ve bakırdan yapılmıştır ve ölçekleri 17, 6 lb (8 kg) ile delip, 11 x 21, 7 x 17 (28 x 55 x 43 cm) ölçülerindedir. Wi-Fi ve yarı otomatik kendi kendini temizleme işlevi içerir ve 240 veya 110V güç kaynağına dayanır.

MiniBrew, makinenin ısıtma ve soğutma elemanlarının çalıştığı, bulaşık makinesinin yaklaşık 30 dakika olduğu, bulaşık makinesi kadar yüksek olduğunu söylüyor. Başlangıç, aşırı güçlenmesini önlemek için kokuyu kesmek için çaba sarf etmiştir.

Şimdiye kadar, 2.000 ABD $ fiyat aralığında kolay demlemek için bir talep var gibi görünüyor. MiniBrew, bu hafta başında piyasaya sunulduğundan beri 100.000 $ 'lık Indiegogo hedefinin yarısına yaklaştı. En düşük rehin oranları tükendi, ancak her şey planlanıyorsa, Nisan 2016 için teslimatlar ile birlikte bir MiniBrew için 2.250 $ seviyesinde hala taahhütte bulunabilirsiniz.

Otomatik bira makineleri için genel olarak büyük bir kitle var gibi görünüyor. MiniBrew hedefine ulaşmak için iyi bir şansa sahip gibi görünüyor ve PicoBrew zaten ikiye katladı ve yarım milyon dolarlık seviyeye doğru ilerliyor. Fiyatlar oldukça pahalı gözüküyorsa, aynı 2013 anket bulgularına dayanarak AHBA'nın ev brewer'larını “yüksek oranda varlıklı” olarak tanımladığını ve bunun yüzde 75'e yakın bir oranla 75.000 dolar veya daha fazla hane gelirini rapor ettiğini göz önünde bulundurun.

Kaynak: MiniBrew

MiniBrew ev yapımı kolaylaştırmak için tasarlanmıştır

MiniBrew sistemi artık Indiegogo'ya para yatırıyor

Malzemeler ekleyin, açın ve MiniBrew diğerlerini yapıyor

Uygulama yemek tarifleri bulmanıza, malzemeleri sipariş etmenize ve demleme sürecinde çalışmanıza yardımcı olur

Ücretsiz eşlik eden uygulama, önce iOS'ta, gelecekte Android'de ve Windows'ta mevcut olacak